Современная технологичная плита настольного типа, в основу принципов работы которой положено явление электромагнитной индукции. Излучение подобного рода создаёт особые токи в днище посуды, за счёт чего последняя и нагревается. Соответственно, сама варочная панель модели практически не подвергается нагреву. Единственная конфорка в арсенале Ergo IHP 1607 имеет мощность 1800 Вт, причём эту цифру можно изменять вручную при помощи сенсорной панели управления с небольшим цифровым дисплеем по центру. Всё это находится на стеклокерамической рабочей поверхности плиты. Сенсорные органы управления моделью дополнены механическим поворотным регулятором, который в ответе за изменение температуры (в диапазоне от 60 до 240 °С) и установку таймера (до 180 мин., по окончании цикла раздаётся звуковой сигнал). От случайного или преднамеренного изменения параметров готовки детьми плиту оберегает функция блокировки панели управления.
